В составе мяса цесарок содержится множество ценных микро- и макроэлементов (калий, хром, натрий, кальций, магний, железо, хлор, медь, сера, марганец, йод и др.), витамины группы В, РР, Е, С, А. В нем также есть аминокислоты (метионин, гистидин, валин, изолейцин, треонин и т.д.), зола и полезный холестерин.Вариантов приготовления птицы множество: ее запекают, коптят, отваривают, жарят (гриль, сковорода), тушат, фаршируют, подают с овощами, грибами, фруктами, приправляют различными пряностями и зеленью. Из мяса цесарки получается замечательный суп.Так же под заказ гусиное мясо,куры мясной и бульоной породы.Вся птица с домашнего подворья,выращенная без антибиотиков.Принимаем заказы на копчение нашей и вашей продукции. Не дозвонились,пишите смс.