Соль нитритная
Доставка из Новокузнецка по всей России
1кг-200руб
25кг заводская фасовка мешок-3500руб
Соль нитритная 0.4-0.6%
Ни один рецепт домашних сарделек, колбасы, ветчины, сосисок, не обходится без нитритной соли. Домашнее колбасирование с использованием этой соли не изменяет высочайшей пользе и качеству блюд.
Для чего нужна домашним блюдам нитритная соль?
Без нее вы получите лишь приблизительную копию вкуса вареного мяса со специями. Нитритная соль для колбасы способствует образованию великолепного вкуса ветчины и колбасы.
Нитритная соль для колбасы – хороший консервант, продлевающий срок хранения продукта. Никто не готовит полкило домашней колбасы, поскольку этот процесс весьма трудоемкий. За один раз хозяйки готовят от 3-5 и более кг изделий. Еще одно преимущество нитритной соли для колбасы – сохранение естественного, аппетитного цвета мяса.
О пользе и вреде
Нитритную соль, которая является безопасным веществом, часто путают с селитрой или чистым нитритом натрия. Ее разработали специально для домашнего применения, поэтому сделали такой, что получить передозировку нитритом натрия невозможно. Пересоленное блюдо никто не сможет съесть. Количество нитрита натрия в ней настолько маленькое (0,4-0,6%), что навредить себе никак не получится.
Вкусняшки к праздничному столу
Домашняя колбаска на основе качественного мяса со специями и добавками, такими как сливки, вода, молоко, без сои, загустителей, стабилизаторов, усилителей вкуса, фосфатов, прочих химических веществ, вызывает слюнки. С нитритной солью можно приготовить ветчину из куриного мяса, паприки и сердечек, корейку из грудинки с различным набором специй. Существует множество рецептов домашнего приготовления удивительных колбасных изделий с использованием универсальной нитритной соляной смеси.
В наличии, пишите, звоните.
1725 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)