Доставка из Новокузнецка по всей России
Натуральная оболочка "черева свиная" для производства колбас.
Цены пополам! Тепрь вы можете приобрести череву в два раза дешевле, вместо 2т.р за пучек, цена будет 1т.р, а при оптовой закупке действует система скидок-Звоните
От 100 пучков- индивидуальное предложение
Черева свиная натуральная мокросолёная, 91,4 метра (1 пучок) калибр 36(+- 2мм) для домашней колбасы, колбасок и купат. Достаньте и распутайте пучок. Развяжите узел с кольцом, разберите на отрезки (пучок свиной черевы дополнительно может быть перевязан шпагатом).
Для набивки взять необходимое количество отрезков из расчета 550-650 г фарша на 1 м оболочки (для свиной черевы)
Промойте отрезки проточной водой. Обязательно пролейте внутри для удаления остатков соли.
Положите в теплую воду (15-20°С) на 30-40 минут для свиной черевы
Если у Вас осталась замоченная не использованная оболочка, ее нужно тщательно обвалять в мелкой соли и держать в холодильнике в герметичной таре.
В процессе набивки вместе с фаршем в оболочку может попадать воздух. Для удаления воздуха оболочки прокалывают, любым доступным способом. Можно использовать деревянную зубочистку. Преимущества натуральной оболочки: Полностью съедобна; Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения; Термостабильность; Прочность на разрыв; Высокая эластичность; Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.
В продаже шприцы для изготовления колбасы и купат в домашних условиях
Цена за пучек 91.4 метра
В продаже шприцы для набивки натуральной оболочки фаршем.
ஜ════════ஜ۩۞۩ஜ═════════ஜ
❀Почему наши покупатели всегда довольны❀
✔Доставка по всей России, что позволяет нам держать самые низкие цены за счет прямых поставок с завода
✔ Отличное качество!
✔ Гарантия на товар
✔ Товар в наличии
✔ Трудимся честно и официально зарегестрирован: Свидетельство ОГРНИП №313425311900071 выдано 29апреля 2013г
✔ Работаем ЕЖЕДНЕВНО!