Вакансия технолога по мясопереработке

Сфера деятельности: Производство, промышленность

Должностные обязанности:

Технолог по мясопереработке в Кемеровской области

• Обеспечение выполнения показателей результативности подразделения
• Разработка новых видов продукции
• Организация контроля качества продукции на всех этапах производства
• Организация технологических процессов
• Работа по разработке нормативно-технической документации
• Контроль качества поступающего сырья
• Соблюдение технологического процесс производства колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатной продукции (от выбора сырья, до упаковки готового изделия)
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Контроль над оборудованием, используемым в мясоперерабатывающей промышленности, знание принципов и режимов его работы
• Соблюдение принципов ХАССП, требований тех.регламентов, актуальных для мясоперерабатывающей промышленности
• Анализ причин выпуска брака и некачественной продукции, разработка мероприятий по предотвращению
и устранению брака
• Управление персоналом: мастер цеха, кутеровщик, оператор копчения, оператор инъецирования, формовщицы, -всего 15 сотрудников.
• Обучение персонала
• Ведение установленной отчетности

Требования:

• Образование высшее, Институт пищевой промышленности, предпочтительная специализация «Технолог по мясопереработке».
• Опытом работы в указанной сфере не менее 3 лет
• Управленческие навыки
• Знания , опыт, умение вырабатывать колбасы, деликатесы, полуфабрикаты.

Условия найма:

• Режим работы: 5/2, с 08.00 до 18.00 час.
• Доставка до рабочего места транспортом предприятия
• Заработная плата на испытательный срок –по итогам собеседования: от 50000руб. до 80000 руб., в основной период: 80 000 руб. - 100 000 руб. Начисление бонусов по результатам работы ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ : расширение ассортимента, ввод новых видов продукции, увеличение объемов оптовых продаж, развитие собственной розничной сети магазинов.
• Иногородним кандидатам - помощь в снятии жилья, подборе школы или детского сада для детей. На испытательный срок (3 месяца) жильё предоставляется бесплатно.

№ 1081153, Размещено 9 марта

798

Ещё Поднять

Избранное

Добавить похожее Похожие объявления